ラザニア、リゾット、スープ

今夜、というか昨夜の夕食メニュー。

*ラザニア
*ベーコンのリゾット
*スープ (お麩とわかめの)

ラザニアチャレンジ、二回目。
前回はバリラのラザニアの特性がよく掴めずに固めになってしまったが、今回はソースの水分をけっこう残した状態でセット。
結果は味は問題なし。まぁこれはも前回も悪くなかったから。
少しソースがゆるめだったかな。

「バリラのラザニア」というのは、茹でる必要が無いというものなのだが、茹でるタイプのものに変えた方が自分の求めるものに近付くかもなぁ、と思う。
でもまぁ及第点ということで。

リゾットは良くできたと思う、うん。
まぁあんまり失敗しないよね。ベーコンがお米によく浸みて美味しかった。

スープは、僕の手がいっぱいいっぱいだったので、ヨメサンに作ってもらった。