アナログカメラのススメこの本が好きで何度も読んでいる、見ている。
というか、これを見ていてフィルムの道へと逸れて行ってしまったのだな僕は。
デジタルカメラのシャープな映像が、より見たものを忠実に映したものだ、と云われているけど。
どうも僕はフィルムからできあがってくる写真の方が、より自分の目を通して見るものに近いように思えてしまうのだ。
(続き)
地元のスーパーで食材を買いこみ家に帰るとグッタリ。
とてもなにか作ろうという気にはならなかった。
それでも店長さんに香味野菜を炒めるという、シーズニングの一部行程はやった方が良いと云われたので、深夜二時くらいにムクリと起きて (ナオと一緒に21時くらいに寝た) 独りそんな作業をしていた。
次の日、日曜日になってから、買ってきた豚肩ブロックを下拵えして、ダッチオーヴンをガスレンジに乗せる。
レシピから選んだのは『ポット・ロースト』。
なんか難しいそうな雰囲気だけれど手順は簡単。野菜を炒めて敷き、白ワインで蒸し焼きにするのだ。
40分くらい放ったらかしにしていたらできてた、ホントに。
その後の方が面倒くさくて。
「グレービーソースを作りましょ、」とあるのだがなんのこっちゃ。肉汁のソースらしいのだが、漉し器なんて無いぞ。
そこはヨメサンが助け船を出してくれた。グラインダーで野菜を擂ってザルで漉してくれる。
夕食のメインが完成。
ぐつぐつやっている間に、鍋でご飯を炊いて、スープを作っておいてある。
食卓に並べるとちょっと豪華な晩餐となった。
さて味はというと、肉自体に少し塩気が足りないが、グレービーソースがよくマッチしてとても美味しい。
ちょっと固かったのは、なにかきっとワケがあるはず。
精進しますわ。
ダッチオーヴン最初の料理としては、まずまずかな。
まぁ、よく
「おれはこのお笑いブームのずっと前から、お笑い好きだったぜ」
と云う、イタイ人いるじゃない。
うん。あれ、オレ。
さいきん始まったあらびき団がヒット。
伊集院さんイチオシ(?)のハリウッドザコシショウがこれまでの3週全部出ている。イヤ、面白くはない‥
あらびき団 - Wikipedia
(拍手が SE(効果音)っぽいのが、「エンタ」っぽくてイヤだが。ちゃんと人の拍手であることを願う)
土曜日の午後、妻の静止を振り切って嵐の中へ (ウソ)
まったく気象情報を見ないで出かけてしまったのだった。台風接近中だったのね。
すごい雨と風の中向かったのは A&F 本店。
このお店は、いわゆるアウトドアショップ。
目的はそう、ダッチオーヴンである。
東新宿の駅を出てお店を探すも、すごい風雨のこともあって見つからず、電話をかけると丁寧に教えてくれて、すぐに着けた。
「はじめてなんです」と前置きしてから、こちらの要求を伝えると店長さんがいろいろと説明してくれた。
そして、LODGE LOGIC というシリーズの 10 1/4 inch のダッチオーヴンを購入。 (今調べてみれば、新しいシリーズらしい)
そう、すでに真っ黒のもの。黒光りです。すごいっす。
それだけではなく、他に必要なものを聞いて細々と購入。本も 2冊。
会計を済ませるとその一式を受け取る。もちろん重い。ハンパじゃなく。
この上さらに食材を買って帰ろうなんて思っているのだが。
せめて外が晴れてさえいれば‥
強い雨の中駅へと歩き出す。
さて無事帰りつくことはできるのか??
(以下次号) マタカ
昨日は用事あったので有休をとった。
用事を済ませると、家族で大塚家具へ。ヨメサンいわく、なんか安く買える期間ラシイので。
目当ては机。いわゆる勉強机タイプ。書斎に二つ並べて置けるもの。僕の場合はパソコン机になる。
一緒に回ってくれるお店の人に色々云って、さらに自分たちの配置に合わせて色々動かしてもらう。
椅子を別の階から運んでもらったりして。
最初は良いのがあったら買うの考えようか、というスタンスで出かけた僕らだったのだが、あれこれやっているうちにちょっと暴走気味になり。
(まあここまでやってもらって要らないです てのもどうよ、的な思考もあったけど)
結果、お買い上げです。
机と椅子と、ライトまで。来週来ます、楽しみ。
と、こんなにサラリと書いてはしまえないしろものが、この中に含まれてまして。
それはまた後日に。
diigo のトップページに行ってみたら気付いた。
Japanize 対応がされている。
そういえば、(diigo 日本語化したんだぁ、) と思ったような覚えもある、ということはもっと以前から?
さんざん英語のページを見てきたのだからそのままでもいいのだけれど、なんか落ち着く。
My Bookmarks (kurakuの)
(defun ma:change-alpha () (interactive) (if (fboundp 'set-active-alpha) (progn (let ((tr 8)) (set-active-alpha (/ tr 10.0)) (catch 'endFlg (while t (message "change alpha set. p:up n:down alpha:0.%s:0.%s" tr (- tr 1)) (setq c (read-char)) (cond ((= c ?p) (setq tr (or (and (> (+ tr 1) 10) 10) (+ tr 1))) (set-active-alpha (/ tr 10.0)) (set-inactive-alpha (/ (- tr 1) 10.0))) ((= c ?n) (setq tr (or (and (<= (- tr 1) 0) 1) (- tr 1))) (set-active-alpha (/ tr 10.0)) (set-inactive-alpha (/ (- tr 1) 10.0))) ((and (/= c ?p) (/= c ?n)) (message "quit alpha:0.%s:0.%s" tr (- tr 1)) (throw 'endFlg t))))))) (message "Can't exec set-active-alpha"))) (global-set-key "\C-x\ea" 'ma:change-alpha)これは、NTEmacs で透明度をインタラクティブに変えてみようと作ったもの。
TiddlyWiki がバージョンアップしてます。2.2.6。
会社で使用しているメモ書きの方を上げて使ってみてます。
QuickEditToolbar(注意:TW サイトで転送量が多いです) という秀逸な plugin を拡張させてもらって公開しているのですけど。
とんでもない間違いに気付かず。あわてて直しました。まぁ、使っている人がいないってことだろうが(自虐)
これは入力を補佐する plugin なのだけれど。
ナンバーのリストのフォーマットが、fswiki などの「+」になってた、TW は「#」。
ああハズかしい。でも使っているヒトいないし..(自虐)
追記: (17:31)
Ver2.2 のローカライズを自分好みにやっているのだけど。
tiddlywiki.org にちゃんとした日本語化 plugin があった。
TiddlyWiki 日本語化プラグイン配布サイト - for Version 2.2
MT4 へ移行を進めていたのですが、表題の通りになりました。
MT4 をインストールして、現状のものを import しているのですが、うまく行きません。
import 途中で止まってしまう。
MT4 は SQLite で設定。まっさらなきれいな状態にデータ移行しようとしたのですが。
止まったところからやり直してもまったく進みが悪い。(数10k処理して止まったり)
全件移行しようなんてぇ、考えが浅ましいのか？
とりあえず、しばらくこのまま行きますわ。
オーダーで本棚を注文していたのですが、週末にやっと届きました。
8月から待っていました。
(現)書斎の壁がほとんど隠れてしまうほどの大きさで、設置してみるとなかなか壮観。
扉のある面の壁なので、(壁一面) というにはまぁちょっと違うのですけど。
しかし僕は設置が終るとダウンしてしまい。(疲れて)
夜ナオが僕の腕の中で寝てしまった頃、ヨメサンが呼ぶので行ってみると。
彼女がきちんと仕切りを入れて本を並べていた、これまた壮観。本がまだまだ入る感じ。
うんまぁそれはそう。かなり処分したから、本は。
あとヨメサンの実家にまだ置かせてもらっていたり。
以前読んでもう忘れてしまったミステリの中で、面白かった記憶のあるものを再読のために買って、この本棚に入れて。
将来ナオが読んでくれたらいいなぁ、なんて思いました。
毎朝、食事が終ると僕は仕事に出掛ける用意をして、ヨメサンは食事の後片付けをしている。
ナオは、お気に入りの子供番組タイム。
今朝のこと。
僕がリビングで準備をしていると、
『今日も元気なわんわんですっ』
というゲンキな声が TV の方から聞こえてきた。
(あぁ、仕事行くのダルイなぁ) などと思いながら支度をしていた僕は、
「どうしてわんわんはいつも元気なんだろねぇ」
と、ぼそり。
それをカウンターの向うで聞いてたヨメサン。
「いつも再放送ばっかりだから疲れないんだよ」
イヤ、ヨメよ、それは・・・
わんわん、いつもありがとう。これからもよろしく。
NHKいないいないばぁっ!
追記: (07.10.23)
正確には『ワンワン』(カナ) でした。ごめんよ、ワンワン。
$ egrep -r -e 'hoge' *としても、うまく行かない。
$ egrep -r -e 'hoge' .ならば良いみたい。なんじゃそりゃ、 ファイルの指定に * が使えない。つまりは、*.java などできないみたい。非常に困るのだが、なんでそんな仕様になっているのか。
c:/fzk/fzk/properties/sql $ grep -rnH -e "ZZ" *.sql Spawning child process: exec format error c:/fzk/fzk/properties/sql $ /bin/grep.exe -rnH -e "ZZ" *.sql .... 結果は OK
元 sakusaku MC(2代目だったと思う) の 「あかぎあい」サン。
出産していたと知りビックリ。
あかぎあい - Wikipedia
さいきん、爆笑問題と共演していたとか、『カウボーイ』に出たこともあると聞いて、ちょっと検索してみたのだった。
かわらず、朝食は僕の担当。毎朝6時すぎくらいに起きて支度を始める。7時にご飯。
すこし肌寒くなったさいきんでは、ヨメサンとナオが時間に起きてこないことが多くなってきた。5分前くらいに僕が声をかけに行く。
そうすると起きては来るけど、そのままソファにぐったり。あなたたち寝過ぎだよ。
さて、さいきんは鍋でご飯を炊いてます、毎日。
『炊き込みご飯』のことを前に書きましたが、そのまま白米に転用してます。
「鍋でご飯」の方法をネットで探してみると、まあいろんなやり方があるようです。
そこで今のところの自分のレシピを出してみます。
鍋はヨメサンがウチの実家からもらってきた片手鍋。ナオの離乳食作りにたいへん活躍したもの。ガラスのフタなので中の様子が見えて良い。
お米1合(180cc) に水200cc というのがおそらく基本の量。(調理器具によって変わってくる)
うちの朝炊く量としては、ヨメサンたちのランチの分までを含む、米1.5合/水300cc。
起きてまずやることは、お米を研いで浸水しておくこと。30分くらいが良いらしいけど、まぁ適当にしてます。
さあ炊きましょう。
まずは中火よりちょっと強めな感じで、沸騰させます。(ここで10分くらい時間をかけるべきというレシピもあった)
沸騰したら弱火(トロ火) にして、14分。
時間が経ったら一気に強火にして10秒、そして火を止める。(熱源から離せというレシピもある)
蒸らし10分。
それから、底の方からご飯を交ぜる。(鍋では底にどうしても少しオコゲができるがそれもヨシ) このとき絶対フタに付いた水滴を鍋に戻さないようにする。僕はキッチンペーパーをフタにはさみます。
と、こんな感じ。
手順:
「これ冷凍(ご飯)? それとも、炊いたの?」
「炊いた」
という会話ができる程度にはうまくなりました。
ナオも炊飯器よりよく食べてる気がするんだけど、それは気のせいかなぁ。
こちらさいきん何度も見ているサイト。タイトルが良いですね。
鍋でご飯を炊く男：Rena-Ware レナウェア調理器具セット
玄関で一生懸命、ナニかしている裸んぼさん。(夏の頃なのでご心配なく)
オフィスで風邪が蔓延、ジブンは大丈夫だと思っていたら。
家内感染でヤラれる。
ナオがキッズルームでもらってきたらしい。
彼も週末に熱が上がって大変だったのだが、案の定僕のところに回ってきたみたい。
そしてナオはだいぶ良くなっている、僕にうつしたから? まぁしょうが無いか。
セキとかノドには来てなくて、ただただ頭が重く痛い。
それから背中が異常に痛い。けっきょく昨日は早退したのでした。
観念して一日寝てたらいいのは分かっているのに、今日も出社。いいことないのにね。
「さらりーまんのサガ」ってヤツ。
そうそう、「もやしもん」アニメ観ました。
オープニングの「菌たち」にはヤラレましたな。あれがイイ!、とは聞いてたんですけど、やっぱり。
それで本編なんですが。
キャラクターたちの声も菌の声も違和感をあまり感じなかったし、絵もキレイ。
たいへん原作に忠実。
というか、いい意味でそのまま、悪い意味でもそのまま。
なんというか、原作からかけ離れてると違うと云い、原作通りだと「まんまじゃん」と云い。
ひどいね聴衆は。
まだ、オトコ臭いカンジなので、早く女性二人にも登場して欲しいもの。
というわけで、今後の展開に期待です。(これで締めれば大体OK)
写真はいまいちなのですが、
KEYUCA のキッチンペーパーホルダー を買いました。
これまでは、100均で買ったプラスチックのものを使用していたのですが、これがまぁ値段の通りでして、両手でしっかり持たなければミシン目が破れない。
引きかえこちら、片手指先でつかんで引っぱり (ピッ) とやれば一枚取れます。
しっかりと重く、押さえのバネがきちんと効いているのでじつにカンタン。
ふうむ、それにしてもキッチン用品ばかりが充実していくのは・・
文化部なのに戦い好きな人へっ！！ マツジョかよっ!?いかにも、タコにも、僕が好きそうな漫画です。
『モンキーターン』にはあまり魅かれなかったけれど。
これはイイ。
ゆるいです、ゆるゆる、
『帯ギュ』みたいなスポ魂要素もあまり無いし。(ちょっとはあるかも)
「書道」という漫画のネタとはおおよそかけ離れたものをメインに据え。今のところ、なかなか楽しい展開なのだけれど、(ネタが尽きないのか?) とちょxtuと心配にもなる。
「こんなの好き」と云っている僕だが、あんまりにゆる過ぎると、また物足りない感じになり、どうでも良くなる、というやっかいな性分。
適度に刺激を効かせて続けて欲しいなぁ。 (ナニサマ)
＃
そうそう、今日から『もやしもん』アニメですな。
emacs から MT にエントリできるツールを捜していたとき、mapae しか無いのか・・・ と思いましたが。
どうやら mapae が優秀すぎたのではないか、と感じてきましたわ。
HTML をセコセコ書いてはいるのですが、それは、そもそも苦にならないくらい、これまでやってきていることなのであんまりカンケーないなぁ。(とはいえ minor-mode で html-mode を指定したいトコロだが、まぁ苦にならないので)
しかし、HTML で書いてそのまま上げたら、またブラウザで実際の見てくれをチェックしなければならず。
そこで mapae.ph の環境変数を指定して、preview_template を直し(style を設定した)、.emacs.el にブラウズの設定をして。ローカルでプレビューするようにしたら、(たいへんけっこう) な環境となりました。
mapae の使っている機能
まだ使っていない機能などもあるので、ちょっと掘ってみようかな。
有閑倶楽部(ドラマ)
原作ファン向けではないのね。
表紙に釣られて立ち読み、数日後結局購入。
いろんな方のキッチンが紹介されていて、見ているだけで楽しい本です。
けっこう売れているみたいですね。
中にある番外編で紹介されていた『きのこの炊き込みごはん』を週末の朝に作ってみた。
小鍋でできるし、量もちょうど (二人＋アルファ分) くらいであったので、鍋でごはんを炊くということは始めてであったのだけど。びっくりするほど簡単にできたのでびっくり。
少し固めであったので、調味料分抜いていた水を大さじ一杯分戻したら良いかと思った。ウチにはチビもおりますしね。
こちらのレシピではきのこだけれど具材をいろいろ変えるだけで、主食の一品としてバリエーションが増えるでしょう。
つい先日の週末マンションの敷地内で、ダッチオーブンの実演セミナーがあって参加した。
作って見せてくれたのは、鳥の燻製、豆と野菜のたっぷり入ったスープ、手羽先のハーブ焼きなど。
中でもいつかはやってみたいと思っていた燻製が良かった。
それでダッチオーブンが是非欲しいとなり、いろいろ調べてみている。
と云っても、アウトドアで使う気はなく。買うとしたらキッチン用のガスでの使用を前提としたもの。
扱いが大変な気もするが、どうだろう。
ル・クルーゼを買ったときには、こんな重い鍋使い続けられるのか?と思ったものだが。今となっては僕もヨメサンも何の問題もなく使えている。というか、もうひとつ欲しいくらいで。
ダッチオーブンでもそれほど大きくないものであれば問題ないだろうと思っているのだが。
現在我が家に無いものが鉄の鍋。
毎日愛用しているレミパンは二つあるけど、初代はついにテフロンどころかメッキ(?)がハゲてきた。
まぁ一回でも焦がしたらそれ以降、二度とオムレツは作れなかったんだけれど。値段分ということか。
どうせ買うなら十年以上は使い続けられるものが欲しいなぁ。ということもあり。
また燻製をするためには空焚きできるものがどうしたって要る。(というか燻製を作りたい願望の方が強くて、今の物たちで作れないかとも考えたのだが)
などと書いてるとホントに買うしかない状況に追いつめられてくる気がする。
仕事終りにダッチオーブンの本でも買って帰ろうと思っていたのだが、(そのもの) を買ってしまいそうな勢いダナ。
さいきん、ヨメサンのお気に入りがチュートリアルの徳井。
「今朝、夢に出てきちゃった、きゃあ」とか云ってるのを聞いて、(キィィィ) となるわけ。
そりゃ彼は男前かもしれないが、アンタは人妻ですよ。旦那に向かってそんなこと云っていいのか？
今月はヨメサンの誕生日。
この所あれやこれやとプレゼント候補を挙げていたのだが。
つい先日「プレゼントはチュートリアルの DVD がいい」なんてのたまうワケですよ。
また (キィィィ) ですよ。まったく。
そしてついに云ってやった、
あのな、彼のことが好きなのは、まぁ、いいよ。
だがこれだけはキッチリ云っておく。
ぜったい、オレの方が徳井のこと好きだよ
と。
コンビニにて、例の本が発売されているのを発見。
駄目だ、買っちゃ駄目だ。
あの作者は絶対読者のことをバカにしてる。
引っ越しでほとんど以前の巻は捨ててしまっているし、要らないはずだ。
なによりここで買ったら絶対負けだ。
作者の思うツボだ。
負けない
負けない
負け・・・
・・・ダメ人間。
さすが伊集院光にしか書けない内容 ラジオのファンです 一気に読んじゃダメ。ラジオで話したものもけっこうあるけど、また違う角度からまとめてあったりして楽しい。
ラジオのファンでなくても楽しめる内容だと思うのだけれど、どうだろう。
何度も読み返す本になりそう。
そんなわけで、なんとか快適に MT を使おうとまた、いろいろ調べてます。
どうやら Lolipop でも MT4 は動くみたいですね。
この数年、開発環境もブラウズ環境なんかも変わって、使っていなかったのだけれど。
また Emacs にお世話になってます。なんだかんだで一番手に馴染むっていうか、手に染みついたキーコンビネーションが未だ、eclipse の開発なんかにも影響してしてくらいだから。
それで使ってみると、「ああ、素直に Emacs を使っておけば良かった」となりまして。
TW などのブラウザ上でのスクリプト編集も、結局のところ Xkeymacs と ペースターによる Emacs 環境の模倣でしかないことに気付く。
というわけで mapae を設定してみました。
Emacs から blog のエントリ、メンテナンスを行なう環境です。
手間はそれほどありません、こちらのサイトで丁寧に説明されてますので。
メンテがされていないようなのが気になりますが、XML-RPC プロトコルがちょいちょい変わるとも思えないので大丈夫でしょう。
そういえばムカシ、Emacs から palm の pdb を作るような環境を作ってたなぁ。
＃追記 (07.10.03(wed)-12:30)
MT 管理画面と同様に、エントリ後の再構築あたりでエラーが返ってくる。でも更新はきちんとされているという状況。けっきょくブラウザで確認しないわけにはいかないだろう。
mapae は非常によく出来ていると思う、いまさらだけど。
ちょっと敗北感が無いでもない。
こちらではご無沙汰、kuraku です。
さて、MT でエントリ再開とあいなりましたワケなのですが。
良い機会なので MT4 に上げたろかなと思ったけど、なにかと大変らしいですな。Lolipop だと、また。
こちらコメント、トラックバック機能は一応復帰しているハズですが試してないですまだ。
この間のことはこちらで、
2007.02 〜 2007.10 「KRK CLip - よしなしこと、」
