一人で揚げもの

帰省してきて思ったのは、というかいつも思うことだけど実家にいたときにはいかにヘルシーなものを食してきたかということ。

そんなワケで昨夜は天ぷらにしてみた (ヘルシーか？)。いや、姉夫婦と食事したときに揚げものしたのでなんとなく。
茄子、オクラ、シソ、ピーマンを揚げて、天つゆに大根おろしで食べてみると、「なんだ、ちゃんと出来るじゃん」と少しかんどー。

衣が余ったので、見様見真似で網しゃくしを通して、(あげだま) を作ってみたが、かなりデカい玉になってしまった。
今夜、炊き立てのご飯にのせてちょろりと醤油を回しかけ、食べよう。
ま、(ヘルシー) は明日から。