切れ味

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やっとトマトが切れる包丁を買いました。

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まだ包丁を買っていません。

あらま意外です。サラシに巻いてそうなイメージですが。

やっぱり100円ショップのペティナイフでは無理がありました。切れん。

本当はちゃんと良いものを探して買いたかったんですけどね。
近場で購入してしまった。

柄が一体型のものが欲しかったのです。こんなカンジの、
http://www.ehamono.com/houtyou/kitchen/glest_m.html

負けてはいられないので、注文しました。

……が、「手作りで品切れ中なので入荷までお待ちください」とのメールが……。

あらま品切れでしたか。

ぼくは新宿のハンズでヘンケルス(http://www.henckels.co.jp/) の 「TWIN Fin」 というものを購入してしまいました。

かなりナイスな切れ味ですが、切った材料がくっついてなかなか離れないときがあります (^^;

こっちも届きました。

http://www.rakuten.co.jp/ehamono/457855/476541/

しかしヘンケルですか……それもまた男の憧れですねぇ。
同志よ!

同志よ!!
わはは、

僕の場合、まな板はプラスチックの大きめのものと、カツ代さん考案のコレ、
http://www.e109.com/template/SPMmod/Theme3.asp?ThemeID=8007&GoodsID=15979

包丁が鋭いとスパっと切れてしまうかもしれませんが、良いです。

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